沈冬树

我当二十不得意,一心愁谢如枯兰。
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同人文子博:如果树有心事

[爱丽舍宫的女大厨]菜谱

电影节奏处理不太好,但是菜谱挺好看的,“严格控制饮食换来的健康也是一种长期的病”这句话笑了一会儿。


一:欢送会
1.鲜鹅肝丁大蒜清汤
2.糖醋里脊
3.苹果沙拉
4.祖母泡芙蛋糕

二:总统的第一顿饭
1.苏格兰鲑鱼酿甘蓝
牛肝菌 甘蓝 胡萝卜 香芹 鲑鱼 肥肉丁
2.牛肝菌炒蛋


1.欧芹芦笋尖浓汤
2.酥皮包牛里脊
3.鸡油菌烩肉
4.浆果 开心果牛轧糖馅饼


1.香草羊排配土豆
2.阿拉维斯干酪
3.木瓜面
4.油煎松饼


1.焗烤牛肝菌通心粉 


1.烤鸡配蒜香面包干
2.肉馅派
3.红酒梨


1.鸡塞入松露,泡在补汤里,放小豆蔻和鼠尾草

八:家宴
1.鸭肝冻
2.玉米面包
3.南特风味什锦蜗牛砂锅
4.夏朗德杂烩(比目鱼鱼肉墨鱼白汤)

九:不健康甜点
朗姆酒泡芙 黑巧克力奶油馅饼 开心果甜糕


1.罗那马里尼牛肉
一层洋葱、一层牛肩肉片、一层百里香,如此往复加叠,然后撒盐,放在锅里炖。洋葱出的水和牛肉煮出的肉汁是最好的酱。
2.牡蛎
蘸汁:柠檬蛋黄酱 奶油调味汁 香葱醋汁 鹅肝酱


十一:总统夜访

黑松露薄片配烤黑面包抹干酪(一片面包上放了大概10片黑松露,我的心在颤抖)

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